Artikel mit dem Tag "Kerntemperatur"



09. Februar 2020
Die optimalen Temperaturen sind beim Barbecue das A und O. Warum das so ist, erfährst Du hier! Egal ob die Außentemperatur der Luft, die verschiedenen Temperaturen im Garraum oder die Kerntemperatur des Garguts... Beim Barbecue dreht sich alles um die volle Temperaturkontrolle. Denn nur so lässt sich Pulled Pork schön zupfen, nur so wird das Beef Brisket schön saftig und die Spareribs zum Fingerabschlecken zart. Schließlich ist das Geheimnis hinter all den Barbecue Köstlichkeiten zu...